- Bouteille en verre avec bouchon refermable
- Préparée au Japon dans le nord de Tokyo
- Sauce soja de grande qualité : fabriquée avec des grains de soja entiers de premier choix
fermentée plus de 1 an dans des fûts en bois plus de 100 ans, pour vous offrir un goût exceptionnel et traditionnel qui ravira les fins connaisseurs
- Sauce polyvalente : permet de remplacer le sel et d'apporter une touche finale à vos préparations comme pour les sushis, sashimis, sauces de salade...
- Saveur profonde, ronde et riche en Umami
La sauce soja est un ingrédient incontournable dans la cuisine asiatique. Composée de soja, blé et sel, elle est préparée dans les traditions japonaises. Utilisée en remplacement du sel, elle possède un goût long et rond. La sauce soja salée vous accompagne au quotidien dans votre cuisine pour assaisonner tous vos plats, elle est riche en umami.
La sauce soja Ohitachi est un produit de grande qualité, il faut la privilégiée pour une utilisation finale dans vos plats plutôt qu'en cuisson. Dégustez la avec vos sushis, sashimis ou rajoutez quelques gouttes dans vos salades pour remplacer le vinaigre. Vous pouvez également vous en servir en rajoutant un filet de sauce sur votre riz ou sur vos pâtes : la touche finale qui relèvera votre plat à la perfection !
Et si vous êtes plutôt team sucrée pour accompagner vos sushis ou plats asiatiques, découvrez notre sauce soja sucrée Heisei !
› Conditionnement : à l'unité
Aspect | liquide |
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Ingrédients / composition | eau, soja, blé (gluten), sel |
Contenance | 500 ml |
Hauteur | 210 mm |
Couleur | brun foncé |
Matière principale | verre |
Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil-à l'abris de la lumière |
Catégorie produit | sauces soja |