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Un livre d'exception qui vous fera découvrir les coulisses du monde de la pâtisserie au travers d'entretiens privilégiés avec 35 chefs. Parcourez l'univers de chacun d'entre eux à travers leurs histoires et anecdotes ainsi que leurs recettes signatures.
Un livre de pâtisserie idéal pour les passionnés de pâtisserie et les plus gourmands. Osez, et cuisinez à votre tour comme un vrai chef pâtissier !
des recettes signatures accompagnées d'entretiens privées entre Christophe Michalak et 35 chefs passionnés qui ont façonnés le monde de la pâtisserie
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