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Drops de chocolat noir 50% Cacao Barry Cacao Barry - Callebaut
16,50 €
TTCEn Savoir Plus
Également appelés pépites ou gouttes, les drops de chocolat noir Cacao Barry vous permettront entre autre de réaliser les traditionnels cookies.
Avantages des drops de chocolat noir Cacao Barry :
- Chocolat noir de qualité supérieure à 50% de cacao
- Drops résistants à la cuisson
- Peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations : cookies, glaces, décorations, intérieurs de confiserie, ... mais également entant que chocolat de laboratoire (goût amer)
- Facile à doser
› Conditionnement : sachet hermétique refermable de 1 Kg
Fiche Technique
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
|---|---|
| Poids | 1 Kg |
| Conservation / stockage | au sec-tempéré |
| Catégorie produit | chocolat de couverture |
| Domaine d'utilisation | boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie-chocolaterie |
| Marque | Cacao Barry - Callebaut |
| Pourcentage de cacao | 50 % |
| Type de chocolat | Noir |
